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  • 清蒸石斑魚

    驢小黑 發表于 2016-10-26

    1.新鮮石斑魚2只去鱗去內臟洗凈2.在背脊2邊各劃一刀,用少許鹽腌制5分鐘左右3.盤底墊蔥、姜,擺上石斑魚4.魚身也放些...

  • 菊花暖鍋

    無敵很寂寞 發表于 2016-06-27

    將菊花用溫水浸泡五分鐘后撈起備用將大部分魚肉剔出,把剩下的留有少量魚肉的魚骨和姜片放入鍋中,加入水,煮沸約30分鐘撈取魚...

  • 海米冬瓜湯

    yuxuan123 發表于 2016-06-17

    1.準備原料。2.把冬瓜去皮,剖開,去瓤,清洗干凈后,切成厚片。3.海米用清水淘洗干凈后,用溫水浸泡30分鐘。4.鍋里倒...

  • 油爆螺片

    _●n!y.依戀 發表于 2016-05-18

    1.新鮮活海螺三個2.用干凈牙刷刷凈(我都是用出差時賓館提供的牙刷)3.放入蒸鍋內蒸5分鐘,再虛蒸2分鐘,開蓋取出4.用...

  • 千張包

    熊貓領袖 發表于 2016-04-20

    將千張皮分割成九塊,加入調制好的肉餡,肉餡可根據各人口味自調,加海米味道更鮮美。包好放入電餅鐺。在電餅鐺內煎到兩面略焦,...

  • 溫州醬油肉

    H16300 發表于 2016-04-20

    五花肉大概是兩三厘米的大片,要去皮額。這盆里有幾個沒去皮的我媽媽拿去拜拜用的。溫州人的口味,我媽果斷先給上了一些白糖,北...

  • 栗子燒子雞

    fd8358 發表于 2016-04-20

    原料切塊焯水醤油和糖熬一下下雞塊下栗子和小茴香。微火燜開始收汁基本完成。完成~我做這菜是不加一滴水的所以燜煮的時候火一定...

  • 蔥油海瓜子

    小二黑 發表于 2016-04-20

    海瓜子(扁蟶)在清水里養30分鐘,讓其吐出泥質。再用少許鹽加入到清水中,轉動筐子,用相互摩擦清洗掉海瓜子外殼的泥沙,瀝干...

  • 臺州食餅筒

    freshman30 發表于 2016-04-20

    面粉加水拌勻,比較稠的樣子。放上2小時以上讓面團出筋。面糊拌好,開始五花肉切小塊鹵上,蔬菜加工,盡量切絲,易熟而且好卷。...

  • 三角叉

    霸氣橙子 發表于 2016-04-20

    肉,切碎,用鹽,生抽,料酒,腌制待用香菜洗凈剁碎和腌制的肉末一起混合攪拌均勻紅薯粉末,研碎,待用,開水燒一壺保溫加鹽待用...

  • 溫州炒粉干

    小殺娘娘 發表于 2016-04-18

    將包心菜洗了切好備用。熱油,油不需要太多,正常放就好。熱油下鍋,翻炒。在菜快熟的時候加入適量的鹽,再翻炒。倒入適量醬油(...

  • 蜜汁糖醋排骨

    meinvhello 發表于 2016-04-18

    肋排洗凈。鍋內倒入適量水,燒開后把肋排倒入,焯五分鐘左右。焯水時可以放幾克姜去腥。關火,把肋排倒入網籃中,瀝掉臟水,再用...

  • 糖醋紅曲排骨

    青漪 發表于 2016-04-15

    橙子榨汁排骨斬成約3-4厘米左右的段,鍋里放水,燒開后放入排骨焯水,去掉血水撈起瀝干水分取紅曲米10克放入碗中(主要是為...

  • 錢江肉絲

    莫言 發表于 2016-04-15

    新鮮里脊肉500G洗凈橫切肉片這樣切再切成肉絲加入鹽,淀粉,料酒,白胡椒粉。攪拌均勻,腌制肉絲10分鐘左右。起油鍋,放入...

  • 繽紛臘肉炒飯

    幽幽風格 發表于 2016-03-31

    準備隔夜米飯、胡蘿卜、臘肉、豌豆將胡蘿卜、臘肉丁、豌豆倒入油鍋中翻炒,加入少許鹽放入冷飯翻炒5分鐘出鍋裝盤

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