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吃什么對肝臟排毒好,你知道嗎

發布時間:2019-05-23 16:20:58 瀏覽:159

導語:  肝臟是人身體內一個不可缺少的器官,如果這個器官內的毒素不能夠很好地排出,對人的身體機能會有很大的影響。那么要怎樣才能更好的讓肝臟排毒嗎?那么,今天小編就帶著各位小伙伴去看看在我們日常生活中,吃哪些食物對肝臟的排毒好,對肝臟排毒有利。  吃什么對肝...

肝臟是人身體內一個不可缺少的器官,如果這個器官內的毒素不能夠很好地排出,對人的身體機能會有很大的影響。那么要怎樣才能更好的讓肝臟排毒嗎?那么,今天小編就帶著各位小伙伴去看看在我們日常生活中,吃哪些食物對肝臟的排毒好,對肝臟排毒有利。

吃什么對肝臟排毒好?

1、胡蘿卜

胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾,并加速將其排出體外。

要想把胡蘿卜中的營養釋放出來,需要在烹飪中進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍,此外,由于類胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜最好加油烹調,或者跟含脂肪的食物一起食用。

2、豬血

據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益于肝臟排毒。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。這在空氣污染的現在,每天應該進行深呼吸,吐出污染的空氣,并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥,維持肝臟機能,非常必要的。

食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。

3、紅棗

有研究顯示:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

4、小白菜

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果,還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時,炒、煮時間不宜過長,以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

5、大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。

6、烏梅

烏梅以“酸入肝”著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

烏梅能強化肝臟功能,有預防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外,梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,肝病患者宜食之。

7、綠豆

許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之后,容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,還可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。

把綠豆放水里煮,當水開了以后再煮7-8分鐘,然后喝水,不是我們習慣的把綠豆煮爛,綠豆煮爛后會失去養肝的功效。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更佳。

8、洋蔥

洋蔥性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐富,能促進腸胃蠕動,排毒效果明顯,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合,對肝臟非常有益,有助于排毒。此外,洋蔥中能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用。

洋蔥不宜一次食用過多,否則易造成脹氣、多屁,引起視物模糊和發熱。皮膚瘙癢、患有眼疾以及胃病、肺炎者也應少吃,熱病患者應慎食;患有眼疾、眼部充血時不宜切洋蔥。

9、無花果

無花果富含有機酸和多種酶,具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發現,無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗御能力。

廣東人常用無花果干煲湯,味道清甜,不僅好吃,還有食療功效,可以幫助排便。推薦的做法是,將干無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯,喝起來清新自然,這一碗好湯,絕對可以給身體做一次“大掃除”。

10、檸檬

日本三重大學的研究人員發現,檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。

檸檬口感較酸,可用來泡水喝。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水。它的酸性物質可促進膽汁分泌,促進肝臟和整個消化系統工作,從而排除毒素。但胃酸過高者應慎用此方法。

各位小伙伴,看到了這里希望大家已經了解吃什么對肝臟排毒好了吧!那么各位小伙伴,在生活中要注意飲食哦!肝臟是我們人身體中的一個重要的器官,所以小伙伴們關于肝臟排毒的問題,大家千萬不要馬虎哦!不然,你的身體可能就會出狀況哦!

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